ペティーナイフ

aalto 
kitchen　がオープンしたてのころ、鹿児島の新越建設さんから頂いたペティ―ナイフ。

いままでもったいなくて保存していましたが解禁しました。

波紋というのでしょうか。とても美しい仕上げとなっています。

もちろん切れ味もうつくしい。愛用していきたいと思いいます。新越さんありがとうございます。